LI STRASCENAT

Li strascenat cu seuc d la salsizz
tand so bun
ca li mange e t facen faie
r carn rizz rizz.
Quann mange li strascenat
k r cimdrap, quatt aleice
e nu snzett d diavlicchie fort
nan pinz kieu a la mort.
Li strascenat k la rcotta sckand
nu piatt nan t'avast
ma n vuie nautettant.
Li strascenat cu seuc
d la carn d cavadd t facen adduventaie
nzist cumm a nu gadd.


LE ORECCHIETTE

Le orecchiette col sugo della salsiccia
tanto sono buone
che le mangi e ti fanno fare
la carne aggrinzita ( emozionare ).
Quando mangi le orecchiette
con le cime di rapa, quattro alici
e un pizzico di peperoncino piccante
non pensi più alla morte.
Le orecchiette con la ricotta forte
un piatto non ti basta
ma ne vuoi un altro.
Le orecchiette col sugo
della carne di cavallo ti fanno diventare
vispo come un gallo.